REZERVA Rară Neagră Merlot
Produs doar în anii de recoltă exceptionali acest cupaj aduce in pahar amprenta unui an memorabil.
Un vin extrem de elegant, cu o profunzime aparte, care dezvăluie note de prune negre, afine si cirese, scăldate în ciocolată neagrã. Accentele de lemn si nuantele de frisca denota maturarea de peste 12 luni in butoaie de stejar.
238,00 lei
Stoc indisponibil 🚫
| AROME | afine, ciocolata neagra, cirese, frisca, lemn, prune negre |
|---|---|
| ASOCIERE GASTRONOMICĂ | Bucate preparate la grătar, snitel suculent, carne de vitel la cuptor. |
| SOI/CUPAJ | 30% Merlot, 70% Rară Neagră |
| TIP | Roșu, sec |
| SOL | cernoziom |
| REGIUNE VINICOLĂ/ZONA | Codru |
| ALCOOL | 14.0 % |
| NOTE GUSTATIVE | afine, ciocolata neagra, cirese, frisca, lemn, prune negre |
| VOLUM | 0.75 l |
| TEMPERATURA DE SERVIRE | 18 – 20 °C |
| ZAHĂR | 3.8 g./l. |
| FERMENTARE | 13 – 15 zile în fermentatoare la 26 °C; s-a efectuat Délestage de 2 ori |
| AERARE | 120 min |
| PH | 3.5 |
| POTENȚIAL | 8 – 12 ani |
