SOL NEGRU Rara Neagră
Acest vin este obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Vinul este maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar francez. Culoarea rubinie, cu un iz de rodie, este însoțită de o aromă complexă, cu accente de ciocolată și prune. Gustul plin, catifelat, cu note de fructe uscate și vanilie intră ușor într-un postgust cu nuanțe fine de stejar.
68,00 lei
Stoc indisponibil 🚫
| AROME | prune uscate, cacao, cireșe uscate |
|---|---|
| ASOCIERE GASTRONOMICĂ | ruladă din carne cu ciuperci; rață umplută cu portocale la cuptor. |
| SOI/CUPAJ | 100 % Rara Neagră |
| TIP | Roșu, sec |
| SOL | cernoziom |
| REGIUNE VINICOLĂ/ZONA | Codru |
| NOTE GUSTATIVE | stafide, ciocolată neagră, frișcă |
| VOLUM | 0.75 l |
| ALCOOL | 13.5 % |
| ZAHĂR | 3.0 g/l, 3.1 g/l |
| FERMENTARE | 10 – 15 zile în fermentatoare la 25 °C; s-a efectuat Délestage de 2 ori |
| TEMPERATURA DE SERVIRE | 18 – 20 °C |
